Capitán Gavin

Habiendo estado alrededor de los barcos desde la edad de cinco años, los padres de Gavin estaban en proceso de reacondicionar un barco para una circunnavegación. Debido a un trágico accidente que provocó la pérdida de su padre, este sueño tuvo que suspenderse.

El mundo de la navegación se convirtió en su elección natural de carrera, donde adquirió las calificaciones para convertirse en un instructor de vela certificado. Gavin heredó el sueño y su objetivo final es algún día navegar alrededor del mundo. El buceo libre es su mayor pasión con pasatiempos que incluyen el surf, la pesca y la mayoría de los deportes acuáticos bajo el sol. Gavin ha sido capitán de chárter en las Islas Vírgenes Británicas durante los últimos 8 años y conoce las aguas mejor que la mayoría. Gavin tiene una calificación RYA/MCA Yacht Master Ocean, un BVI Boatmaster y un SAMSA Yacht Master Commercial.

Algunos de sus logros náuticos actuales son, a través del Atlántico Norte y Sur, la circunnavegación del Mar Báltico, ocho temporadas en el Caribe, dos temporadas en el Reino Unido y Francia, la costa este de África, Durban a Kenia, así como escalas en Madagascar y sin mencionar un viaje de surf/navegación en Indonesia.

Gavin ha vuelto recientemente a alquilar en las Islas Vírgenes Británicas después de vivir y navegar a bordo de su propio barco con su esposa y dos niñas alrededor del Caribe.

¡Gavin espera darle la bienvenida a bordo del M/Y Philotimo y mostrarle las vacaciones de su vida!

Marie was born on the Dominican Republic. In her teenage years she moved to Italy where she studied languages. She worked as interpreter/translator along with Web Marketing. Marie also loved cooking part time in restaurants, where she found herself in tune with her soul and real nature.

In 2010 she totally revolutionized her life by changing profession and started cooking on yachts in the US and British Virgin Islands.

Now she is a professional Chef, graduated with Merit in Devon-England at Ashburton Chefs Academy.

Marie is a super star in the galley specializing in tasting Italian, European, North America, Spanish Caribbean cuisine with a flair for unique presentation and gracious service. She gives her best when inspiration launches her at new “Marie’s Creations”, which are very original, tasty dishes, result of a passionate research into new ways to satisfy the most refine palates.

Marie tiene una pasión por los detalles del servicio al cliente y le encanta brindar esos toques especiales que traen sonrisas a todos sus invitados. Le pedirás sus increíbles recetas cuando dejes la cocina de Marie a regañadientes. Habla inglés, italiano, español y francés, pero domina mejor el idioma del servicio excelente y la diversión sabrosa.