Capitaine : Juan Luis Serra Lalaurie

Juan Luis Serra LaLaurie est né en Espagne et a élu domicile à Majorque. Il est passionné de voile depuis son enfance et a finalement couru activement dans la classe J80. Il a ensuite travaillé sur ses licences professionnelles et a travaillé comme capitaine de yacht charter pendant plus de 20 ans en Méditerranée, dans les Caraïbes et dans le Pacifique. Il est instructeur qualifié de plongée et de voile. Lorsque Juan Luis a acquis l'OCEAN PHOENIX, il a entrepris de le réaménager et de l'améliorer pour une location de luxe, en l'équipant pour qu'il soit sûr et confortable pour naviguer avec des invités dans toutes les conditions et tous les lieux. Langues : espagnol et anglais.

Chef / Compagnon : Dery Luz Julio Sanchez

Dery est né en 1983 en Colombie et a toujours aimé l'eau et la cuisine. Elle a débuté sa carrière en tant que chef sur des voiliers en 2017 et depuis, elle a parcouru plus de 30 000 milles marins dans les Caraïbes et en Méditerranée, avec de nombreux heureux invités en charter. C'est la passion de Dery de cuisiner en mettant l'accent sur un mode de vie sain qu'elle privilégie. Dery adhère toujours aux préférences des clients et crée de merveilleux plats que les clients attendent avec impatience. Sa cuisine s'inspire de ses aventures de voyage à travers le monde, en mettant l'accent sur la culture et les aliments locaux des lieux de location. Son amical et